VILANO

• BESCHREIBUNG
  • TYP DES WEINS: Signaturwein
  • ZONE: D.O. Ribera del Duero
  • KAPAZITÄT: 750 ml.
  • SORTEN: 100% Tempranillo
  • JAHRGANG: 2015
  • ALKOHOLGEHALT: 15%.
  • WEINHERSTELLUNG: Nach jahrelanger Überwachung der alten Weinberge der Kellerei wurde der Vilano 2015 als maximaler Ausdruck des Terroirs von Pedrosa de Duero konzipiert. Er wurde aus alten Rebstöcken eines privilegierten Weinbergs in der Paraje del Vilano hergestellt. Dieser Weinberg wurde 1917 mit dem reinsten Klon des Tinto fino bepflanzt, der derzeit in Ribera del Duero zu finden ist. Er bringt kleine Trauben hervor, die fast keine Schultern haben und dem Wein den authentischen Charakter und die Persönlichkeit unserer Region verleihen. Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern. Reifung für 24 Monate in französischen Eichenfässern.
  • SERVIERTEMPERATUR: Zwischen 14º und 16ºC.
  • VERKOSTUNGSANMERKUNGEN: Sehr tiefe kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Sauber und hell. Ein Wein von großer Intensität, sehr mineralisch und mit einer breiten Aromapalette. Reife schwarze Früchte, Gewürze, Lakritze und Anklänge von Buschland. Am Gaumen ist er üppig, mit einem tollen Auftakt und viel Geschmack. Frucht und Ausdruck des Terroirs, nuanciert durch die Röstnoten des Fasses. Weiche Tannine. Mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang.

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