TERRA INCÓGNITA

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Descripción
  • WEINSORTE:Rotwein mit Ausbau
  • GEBIET:O. Ribera del Duero
  • FASSUNGSVERMÖGEN: 750 ml.
  • REBSORTE:100% Tempranillo
  • JAHRGANG: 2014
  • ALKOHOLGEHALT: 13,5%
  • HERSTELLUNG: Er stammt aus einer strengen Auswahl von mehr als 50-jährigen Weinstöcken in Pedrosa de Duero in einer Höhe von 800 Metern und auf magerem Boden, ideal für den Weinanbau. Nach sorgfältiger Verarbeitung erfolgt eine zehntägige Gärungszeit bei kontrollierter Temperatur von 28º C und einer 14-tägigen Mazeration. 20-monatiger Ausbau in Barriques aus ungarischer und französischer Eiche. Danach wird der Wein 18 Monate in der Flasche abgerundet.
  • SERVIERTEMPERATUR:16ºC.
  • VERKOSTUNGSNOTIZ: Tiefes und glänzendes Granatrot. Würzige Aromen von Pfeffer, Zimt, Vanille und Trockenobst. Am Gaumen fleischig, voll und elegant mit Persönlichkeit.

TECHNISCHES BLATT

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