Bodegas Viña Vilano participará de nuevo en el mayor y más prestigioso escenario vitivinícola europeo: ProWein 2018

ProWein se convierte una vez más en la principal cita del sector; una feria que sitúa a la ciudad alemana de Düsseldorf en el epicentro vitivinícola mundial del 18 al 20 de marzo.

Cientos de bodegas procedentes de los principales países productores se darán cita en un encuentro multitudinario donde importadores de todo el mundo pasean por el recinto en busca de los mejores vinos del planeta.

Es ahí donde Bodegas Viña Vilano volverá a mostrar todo su potencial enológico y vitivinícola, y donde el equipo de Exportación de la compañía exhibirá de nuevo las bondades de una marca convertida ya en una referencia de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Bodegas Viña Vilano mostrará las nuevas añadas de sus principales referencias (Viña Vilano Crianza, Reserva, Roble, Roble Black), así como su icónico Terra Incógnita, y al mismo tiempo mostrará las novedades relacionadas con Think Pink, el rosado comercializado por Viña Vilano que tan extraordinario éxito ha cosechado en su primer año de vida.

La presencia de Viña Vilano en ProWein 2018 volverá a servir de inmejorable escaparate para seguir mostrando los logros enológicos de la bodega de la Ribera del Duero en los más exigentes mercados del mundo.

Viña Vilano estará a disposición del público asistente en el Hall 10, stand 10D161.

Así, ha servido como imagen principal en una notable información, emitida por los informativos de Castilla y León Televisión, sobre la evolución de las ventas que la Denominación de Origen ha experimentado en el pasado año 2017. Si hablamos de la bodega ribereña, sus ventas se han duplicado en los últimos 5 años, lo que ha llevado a Viña Vilano a convertirse en un referente en la región. Una circunstancia que tiene como claro espejo la situación que atraviesa la propia D.O., segunda región por cuota de mercado en España según el último informe Nielsen (sólo superada por Rioja), y en claro ascenso con respecto a años precedentes. En 2016 Ribera del Duero era la tercera denominación de origen del país por cuota de mercado por detrás de Rioja y Rueda.

En 2017 el Consejo Regulador  Ribera del Duero repartió casi 98 millones de  contraetiquetas, lo que supone casi 6 millones más de botellas que en 2017 entre todas las bodegas que componen la D.O. Unas cifras extraordinarias si tenemos en cuenta que son uno de los grandes indicadores de la expansión que año tras año experimenta esta denominación. Una cifra, la de 97,8 millones de tirillas, que supone el récord histórico en la Denominación de Origen Ribera del Duero, coincidiendo con el buen momento que atraviesa Bodegas Viña Vilano, cuyas ventas en 2017 fueron superiores a las del año anterior.

Sello de garantía

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero avala con su sello y una contraetiqueta numerada la autenticidad y calidad de los vinos amparados. Estos distintivos permiten garantizar, de la forma más segura y fiable, su producción y comercialización.

Fuentes: https://riberadelduero.es/es/conocer-la-ribera-del-duero/vinos

TVCYL

Así que volvemos a nuestro punto de partida: Terra Incógnita es un vino de culto. Es un ejemplo perfecto de la tradición del vino de majuelo, de pago; vino de un solo terroir, que ya se sabe que es el espacio aúna determinadas características físicas con un saber hacer vitivinícola determinado, herencia de una cultura determinada.

Es evidente que sin las notas distintivas de su entorno desde el punto de vista biológico y sin las prácticas vitivinícolas que se le aplican no podría ser lo que es. Unas prácticas que no son casualidad, sino acopio de saber tanto de generaciones y generaciones de vinateros como de la comunidad que ha sabido conocer y extraer lo mejor de su entorno. No en vano, las viñas que dan origen a Terra Incógnita tienen entre 75 y 90 años.

Hay un poso de transversalidad en la sabiduría. Cuando se alcanza, es aplicable más allá de los límites culturales propios. De otra forma no se explica que mientras para algunos vinos los enólogos tengan que adaptar algunos matices a los gustos de la población a la que se desea llegar (exportación), otros caldos resulten objeto de deseo en cualquier parte del mundo. En este segundo grupo se encuentra Terra Incógnita.

Y no siempre es fácil conseguirlo. No solo procede de viñas viejas, sino que además las uvas que se dedican a este vino se seleccionan a mano, racimo a racimo. Por eso la producción es limitada. Muy limitada. Solo salen al mercado 3000 botellas de cada cosecha, y llegan a sus destinos tanto en tiendas físicas (El Corte Inglés, por ejemplo) como a través de venta online (Vinos Ribera o Vinos Barcelona son solo dos ejemplos).

Desde este post, solo nos queda aconsejarte que la próxima vez que pienses en darte un pequeño homenaje pruebes a hacerlo con el buque insignia de las Bodegas Viña Vilano. Y, de paso, te planteamos una pregunta. ¿Es lo mismo un vino de culto que un vino de autor?[:]

Así es Think Pink, y así se lo hemos mostrado a sumilleres y especialistas de la comunicación, con los que hemos organizado visitas tanto a la bodega como a los viñedos y jornadas de cata. Nos gustaría agradecer a todos ellos su presencia. A todos, y a cada uno de ellos.
Comencemos con los sumilleres, con los que compartimos una agradable jornada vespertina en la terraza del restaurante García de la Navarra. Entre ellos estaban José María Marrón (Álbora), Fran Ramírez (Alabaster), Pablo Marrón (Restaurante Al Trapo / Hotel de las Letras), Gemma Vela (Hotel Ritz), Javier Gila (Restaurante Club Allard y presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres), Ana Castellano (Restaurante Rooster), Marian Reguera (Taberna Verdejo), Manuel Isoler (Palacio Real) y Unai Camba (Restaurante Arce).

En cuanto a los medios de comunicación, nos ha encantado compartir mesa y mantel en Madrid, tanto en el García de la Navarra como en el Alabaster, así como recibirlos en nuestra bodega y disfrutar de los platos del Castillo de Curiel.

Hemos compartido mesa en Madrid con Álvaro Castro (Marie Claire y El País Semanal), Amaya Cervera (Spanish Wine Lover), Andrés Proensa (Planeta Vino), Antonio Candelas (Mi Vino), Emiliano Cascos (La Razón), Jaime Bermúdez (Club Vinoselección), Maite Lapresta (Sobremesa), Alexandra Sumasi (Revista Beef), Raquel Pardo (Forbes / RNE), Patricia Aguilar (Business & Class), Rocío García-Francoy (The Luxonomist), Juan Fernández-Cuesta (ABC), Mar Villasante (Mare Vinea) y Alberto Luchini (El Mundo / Metrópoli).

En lo que respecta a los segundos, ha sido un gusto recibir en nuestra bodega a Pilar de Haya (revista Vinos y Restaurantes y Thewinesmakers), Antonio Casado (Guía de Vinos de La Semana Vitivinícola), Ana Marcos (Revista Tiempo), Mara Sánchez (Guía de Vinos del diario El Economista), Raquel Castillo (Gastrópoli), Susana Molina (Enofusión), María Jesús Hernández (Guía Proensa), Raúl Serrano (Vivir el Vino), Enrique Calduch (diario Expansión), Juan Manuel Ibáñez (Suplementos La Razón), Luis Sánchez Bardón (Revista Golden), Hosanna Peña de Arrúe (bloguera), José Ramón Peiró (Metrópoli) y Mónica Muñoz (COPE Nacional / Mercados del Vino), que nos visitaron el pasado lunes.

El jueves estuvieron con nosotros Rafa Lozano (La Vanguardia Magazine), Alfred Peris (periodista freelance), Mónica Ramírez (7 Caníbales), Ricardo Galeote (Diario Sur-Málaga), Pedro García Mocholí (diario Las Provincias-Valencia), Lluis Soler (Diario Información – Alicante), Nacha Valenciano (Diariodeungloton.com), Salvador Manjón (Semana Vitivinícola), Íñigo Morales de Rada (El Mundo Baleares), Javier Pérez Andrés (Agencia Argi, Es.radio, RTVCyL y El Mundo CyL) y Luis Paadin (SER Coruña y Radio Voz – Galicia).

Nuestro agradecimiento explícito a los tres restaurantes en los que se han celebrado las catas, cuyos fogones han ayudado con los maridajes. Una catas que, en todo caso, han estado guiadas por Carlos Álvarez Ramos, enólogo de Bodegas Viña Vilano.[:]

Así, el miércoles por la noche la cafetería Chachi, en Denia, con José Pons al mando de los fogones, reunión en torno a su propuesta gastronómica a cerca de 25 comensales.

El jueves a mediodía disfrutamos de los platos del chef Chimo en el Nautilus, en Forna, Alicante.

Y por la noche, una nueva cena, en esta ocasión de la mano del restaurante Zorrilla, en Pego, también de Alicante. José Zorrilla, su propietario y chef, cocinó para 32 comensales.

El viernes, para rematar la semana, otro maridaje en jornada nocturna, esta vez en el Ca la Consol, en El Figaró, Barcelona, de la mano del chef Francesc Vivet.

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Durante la velada, presentamos nuestros caldos, entre los que estaba incluido el Terra Incógnita 2014, una nueva edición del vino de culto de Bodegas Viña Vilano. Javier, chef de La Lonja, preparó un aperitivo capaz de extraer el máximo potencial de todos ellos.

Su propuesta comenzó con bombones de atún con curry y almendras, que estuvieron acompañadas por Viña Vilano Blanco, D.O. Rueda, 100% verdejo.

Acto seguido los asistentes degustaron shiitake de árbol con cebollita y jamón ibérico, regados con Viña Vilano Rosado, D.O. Ribera del Duero, 100% tempranillo.

Después llegaron los chipirones encebollados a lo Pelayo, junto con un Viña Vilano Crianza, D.O. Ribera del Duero, 100% Tempranillo.

El cuarto plato fue vaca frisona asturiana, que llegó con la estrella de la velada, el Terra Incógnita 2014, D.O. Ribera del Duero, 100% Tempranillo.

Por último, queso manchego con nueces, un postre al que también le va como anillo al dedo nuestro Terra Incógnita 2014.[:]