LA BARAJA

• DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
• VARIEDAD DE UVA: 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.
• ELABORACIÓN: Fermentación maloláctica y crianza mínima de 18 meses en barricas de roble seleccionadas. Producción limitada y botellas numeradas. Contiene sulfitos.
• NOTA DE CATA: Color rojo rubí profundo. Fruta negra madura, picota, grosella y mora. Notas de pimienta negra, tabaco, regaliz, vainilla y balsámicas. Vino elegante y con cuerpo, con taninos maduros y un final largo y persistente.
• TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 - 16ºC.
• TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14º y 16ºC.
• NOTA DE CATA: Cereza picota con tonos amoratados. Limpio y brillante. En nariz posee una intensidad media alta, presenta matices propios de la crianza notas tostadas y especiadas. Mucha fruta roja sumada a recuerdos florales de espesura y frondosidad. En boca es potente y elegante. De largo recorrido y notas de frutos negros y rojos. Muestra buena acidez, taninos agradables y un final largo y perseverante.
• GRADO ALCOHOLICO: 15%

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