Vilano Selección Premium 2016

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Descripción
  • WEINSORTE: Vilano Selección Premium 2016
  • GEBIET: D.O. Ribera del Duero
  • FASSUNGSVERMÖGEN: 750 ml.
  • REBSORTE: 100% tempranillo
  • JAHRGANG: 2016
  • ALKOHOLGEHALT: 14,5%
  • HERSTELLUNG: Limitierte Produktion von 1988er Flaschen. Auswahl und manuelle Ernte von hundertjährigen Reben. Gärung für 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28º C und Mazeration für weitere 14 Tage. Er verbleibt 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 12 Monate in der Flasche.
  • SERVIERTEMPERATUT: 16º-18ºC.
  • VERKOSTUNGSNOTIZ: Helle und tiefe rubinrote Farbe. Es ist ein Wein von großer Intensität, sehr mineralisch, mit einer großen aromatischen Palette. Reife schwarze Früchte, Gewürze und Lakritze. Im Mund ist er opulent, mit einer großen Geschmackskonzentration. Frucht und Ausdruck des Terroirs, nuanciert durch die Röstung des Fasses. Weiche Tannine. Mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang.
TECHNISCHES BLATT

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