ROSADO 2017

• WEINSORTE:Rosado ohne Ausbau
• GEBIET:O. Ribera del Duero
• FASSUNGSVERMÖGEN: 750 ml.
• REBSORTE:100% Tempranillo. Hundertjährige Weinstöcke
• JAHRGANG: 2017
• ALKOHOLGEHALT: 13,5%
• HERSTELLUNG: Manuelle Lese und Auswahl der Trauben. Entrappen, Pressen und alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit 000 Litern Fassungsvermögen über einen Zeitraum von 8 bis 20 Tagen.
• SERVIERTEMPERATUR:zwischen 9º und 12ºC.
• VERKOSTUNGSNOTIZ: Die Farbe ist ein intensives Erdbeer-Rosa mit violetten Zügen, sauber und glänzend. In der Nase fruchtig mit intensivem Aroma von Waldfrüchten: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, etc. Mit einem leichten Hauch von Kräutern und floralem Veilchenaroma. Am Gaumen frisch und harmonisch, ausgeglichen und mit einem angenehmen Abgang.

TECHNISCHES BLATT